เมนูอาหารลดน้ำหนัก 10 เมนู อร่อยง่าย แคลอรี่ต่ำ

 

การลดน้ำหนักเป็นหนึ่งเป้าหมายของผู้คนจำนวนมาก หลายคนพยายามลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกายอย่างหนัก แต่บางคนอาจไม่มีเวลาหรือความสะดวกในการออกกำลังกายมากนัก ดังนั้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินจึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก

อาหารมีส่วนสำคัญในการลดน้ำหนัก อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์ต่อสุขภาพจะช่วยทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นโดยไม่ทำให้อ้วน โดยเมนูอาหารลดน้ำหนักที่ดีควรมีลักษณะดังนี้

  • มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ไม่เกิน 200-300 กิโลแคลอรีต่อมื้อ
  • มีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย
  • มีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้น
  • ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรธรรมชาติ แทนการใช้น้ำมันหรือน้ำตาล

ตัวอย่างเมนูอาหารลดน้ำหนัก 10 เมนู อร่อยง่าย แคลอรี่ต่ำ

อาหารเช้า

  • ข้าวกล้องผัดไข่ ข้าวกล้อง 1 ทัพพี ผัดกับไข่ 1 ฟอง ใส่ผักตามชอบ เช่น แครอท เห็ดหอม ต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • โจ๊กหมูสับ โจ๊กข้าวกล้อง 1 ถ้วย ใส่หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทย
  • ขนมปังโฮลวีตปิ้ง ทาเนยถั่ว ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น ทาเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ โรยผลไม้สดตามชอบ เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่

อาหารกลางวัน

  • แกงจืดผัก ผักตามชอบ เช่น ผักกาดขาว แครอท เต้าหู้ ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปกระดูกหมู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • อกไก่ย่าง ข้าวกล้อง อกไก่ย่าง 1 ชิ้น ข้าวกล้อง 1 ทัพพี ผักต้มตามชอบ เช่น บร็อคโคลี แครอท คะน้า
  • ปลานึ่ง ข้าวกล้อง ปลานึ่ง 1 ตัว ข้าวกล้อง 1 ทัพพี ผักลวกตามชอบ เช่น ผักกาดขาว แครอท แตงกวา

อาหารเย็น

  • สลัดผัก ผักตามชอบ เช่น ผักกาดหอม ผักโขม แครอท แตงกวา มะเขือเทศ ใส่ไข่ต้มหรืออกไก่ย่าง
  • ต้มยำอกไก่ อกไก่ 1 ชิ้น เห็ด 1 ถ้วย ใส่น้ำเปล่า น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนู
  • ปลาแซลมอนย่าง ข้าวกล้อง ปลาแซลมอนย่าง 1 ชิ้น ข้าวกล้อง 1 ทัพพี ผักย่างตามชอบ เช่น แครอท มะเขือเทศ เห็ด

ของว่าง

  • ผลไม้สด ผลไม้สดตามชอบ เช่น แอปเปิ้ล ส้ม ชมพู่ แตงโม
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
  • ถั่วหรือเมล็ดพืช ถั่วหรือเมล็ดพืช เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง

เคล็ดลับการลดน้ำหนักด้วยอาหาร

  • กินอาหารให้ตรงเวลา ไม่กินจุบจิบระหว่างมื้อ
  • กินอาหารให้พออิ่ม ไม่หิวจนเกินไป
  • หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง น้ำตาลสูง และโซเดียมสูง
  • ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ
  • ออกกำลังกายเป็นประจำ

ข้อควรระวังในการลดน้ำหนัก

  • ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเริ่มลดน้ำหนัก โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ เป็นต้น
  • ควรลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไป ไม่หักโหมจนเกินไป

สรุป

เมนูอาหารลดน้ำหนัก 10 เมนูที่กล่าวมาข้างต้น เป็นเมนูที่อร่อย ง่ายต่อการทำ และมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นลดน้ำหนักหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน การเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้สามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

อาหารลดความอ้วน 7 อย่างที่ควรกิน

Vegan protein source. Buddha bowl dish, avocado, pepper, tomato, cucumber, red cabbage, chickpea, fresh lettuce salad and walnuts, nuts, beans, . Healthy vegetarian eating, super food. Top view.

การลดน้ำหนักเป็นหนึ่งเป้าหมายของผู้คนจำนวนมาก หลายคนพยายามลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกายอย่างหนัก แต่บางคนอาจไม่มีเวลาหรือความสะดวกในการออกกำลังกายมากนัก ดังนั้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินจึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก

อาหารมีส่วนสำคัญในการลดน้ำหนัก อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์ต่อสุขภาพจะช่วยทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นโดยไม่ทำให้อ้วน โดยอาหารที่ควรกินเพื่อลดน้ำหนักมีดังนี้

1. ผักและผลไม้

ผักและผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร ใยอาหารจะช่วยทำให้อิ่มท้องนานขึ้นและช่วยในการขับถ่าย ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคอ้วนและโรคอื่นๆ ผักและผลไม้มีให้เลือกหลากหลายชนิด สามารถเลือกกินได้ตามชอบ เช่น แตงกวา แครอท ผักกาดหอม มะเขือเทศ ส้ม แตงโม เป็นต้น

2. ธัญพืชไม่ขัดสี

ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นแหล่งของไฟเบอร์ วิตามิน และเกลือแร่ ไฟเบอร์จะช่วยทำให้อิ่มท้องนานขึ้นและช่วยในการขับถ่าย ข้าวกล้องมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งร่างกายจะย่อยและดูดซึมช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ทำให้ไม่อ้วนง่าย

3. โปรตีน

โปรตีนมีความสำคัญต่อการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย โปรตีนยังช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้นอีกด้วย โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ไข่ ถั่วและเมล็ดพืช

4. ไขมันดี

ไขมันดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดี และช่วยในการดูดซึมวิตามินบางชนิด ไขมันดี ได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว อะโวคาโด ถั่วและเมล็ดพืช

5. น้ำ

น้ำมีความสำคัญต่อร่างกายอย่างมาก น้ำช่วยในการขับถ่าย ช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้อง แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว

6. อาหารที่มีกากใยสูง

อาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผัก ผลไม้ ถั่วและเมล็ดพืช จะช่วยทำให้อิ่มท้องนานขึ้นและช่วยในการขับถ่าย กากใยยังสามารถช่วยดูดซับไขมันและคอเลสเตอรอลในทางเดินอาหารได้อีกด้วย

7. อาหารที่มีโปรไบโอติก

โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พบได้ในอาหารหมักดอง เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว ผักดอง เป็นต้น โปรไบโอติกจะช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและป้องกันโรคต่างๆ

นอกจากการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์แล้ว ยังมีเคล็ดลับอื่นๆ ที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้ เช่น

  • กินอาหารให้ตรงเวลา
  • กินอาหารให้พออิ่ม
  • หลีกเลี่ยงการกินจุบจิบ
  • ออกกำลังกายเป็นประจำ
  • นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

การลดน้ำหนักควรทำอย่างค่อยเป็นค่อยไปและควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเริ่มลดน้ำหนัก โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ เป็นต้น

ตัวอย่างเมนูอาหารลดน้ำหนัก

อาหารเช้า

  • ข้าวกล้องผัดไข่ 1 ถ้วย + ผักต้ม 1 จาน
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย + ผลไม้สด 1 ถ้วย
  • นมถั่วเหลือง 1 แก้ว + ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น

อาหารกลางวัน

  • แกงจืดเต้าหู้ 1 ชาม + ผักลวก 1 จาน
  • อกไก่ย่าง 1 ชิ้น + ข้าวกล้อง 1 ทัพพี
  • ปลานึ่ง 1 ตัว + ผักต้ม 2 จาน

อาหารเย็น

  • สลัดผัก 1 จาน + ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • ต้มยำอกไก่ 1 ถ้วย + ข้าวกล้อง 1 ทัพพี
  • ปลาแซลมอนย่าง 1 ชิ้น + ผักย่าง 2 จาน

ของว่าง

  • ผลไม้สด 1 ชิ้น
  • ถั่วหรือเมล็ดพืช 1 กำมือ
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 1/2 ถ้วย

ตัวอย่างเมนูอาหารลดน้ำหนักเหล่านี้เป็นเพียงแนวทางเท่านั้น สามารถเลือกกินได้ตามชอบและตามความต้องการด้านโภชนาการ