สำหรับโพสต์นี้ ผมได้รวบรวมเมนูเพื่อสุขภาพ ปรุงง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบที่หาง่าย แต่แฝงไปด้วยคุณประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ หรือหลาย ๆ คนอาจจะรู้จักกันในชื่อเรียก เมนูคลีน แต่สำหรับโพสต์นี้ จะมีทั้งคลีน 100% และไม่ถึง 100% ซึ่งคอนเซปต์ของเราเน้นให้สมาชิกเริ่มต้นการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย และไม่เครียด คลีนบ้าง ไม่คลีนบ้าง ค่อย ๆ ปรับตัวในการกินให้ถูกวิธี การทานคลีน เป็นการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์มากกว่า ซึ่งเป็นวิธีดูแลสุขภาพเบื้องต้นที่หลาย ๆ คนควรปฏิบัติอย่างยิ่งครับ
[adsense-1]
เมนูที่ 1 ปลากระพงนึ่ง+ผักนึ่ง แนะนำโดย คุณ Nat Thananchaya
เมนูปลากระพงนึ่ง+ผักนึ่ง กะน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำส้มคั้นใส่เม็ดเชียอีก 1 แก้ว ไม่ได้กินคลีน 100% นะคะ แต่นัทคุมอาหารอ่ะคะ
นึ่งทุกอย่างไม่ปรุงใด ๆ ทั้งสิ้น ยกเว้น ปรุงแต่น้ำจิ้มค่ะ
1. เต้าเจี้ยว
2. พริก+กระเทียมสับ
3. มะนาว
4. ขิง (แล้วแต่คนชอบนะคะ)
เมนูที่ 2 แกงเปรอะ แนะนำโดย คุณ Ning Forest Hut
แกงเปรอะ + ข้าวกล้อง + ไข่ดาว + ผักสด
380+- แคล
16+- โปรตีน
แกงแม่ทำ ง่ายเลย ไข่ต้มเอาตามโควต้าเลยย
ขั้นตอนการปรุง แกงเปรอะ มีดังนี้
หน่อไม้ ชะอม แมงลัก บสบ ฟักทอง เห็ดฟาง ใบย่านาง(คั้นเอาน้ำ) ตำพริกแห้ง ใส่ตะไคร้ มะกรูด )
ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำเปื่อย เอามาตำ แล้วเอาแต่น้ำมาใส่หม้อแกง เพื่อให้นัว
ตั้งน้ำ พริกแห้งโขลกแล้ว ใส่ลงไป รอน้ำเดือด ใส่ผักสุกยากลงก่อน ใส่ทั้งหมด ปรุงรสตามชอบ เสร็จแระ อันนี้แม่บอก พิมพ์ตาม 555
เมนูที่ 3 วุ้นเส้นผัดผักรวม แนะนำโดย Thouchaporn Keawsongsakul
ตอนแรกจะทำคั่วไก่วุ้นเส้น เเต่ผักเยอะไปหน่อย กลายเป็น วุ้นเส้นผักรวมไปได้
รายละเอียดเครื่องปรุง
อกไก่
วุ้นเส้น
ไข่ไก่
ผักตามใจชอบ
วิธีทำ
-ใส่ไก่ลงกระทะ คั่วสักพัก พอสุก ถ้าแห้งไปก้อหยดน้ำมันมะกอกได้ 2-3 หยด ถ้าเป็นเทปล่อน ก้อไม่ต้องใส่น้ำมันเลย
-ใส่ไข่ลงไป
-ใส่ผัก วุ้นเส้น ปรุงรส ตามใจชอบ
หมายเหตุ เครื่องปรุงควรใช้แบบคลีนเช่นกันค่ะ
[adsense-1]
